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http://www.tsuge-office.jp/ukeoukeiyaku.htm
から引用
請負契約とは

　請負契約とは、当事者の一方（請負人）がある仕事を完成することを約し、相手方（注文者）がその仕事の結果に対してこれに報酬を与えることを約することによってその効力が生ずる諾成・双務・不要式の契約です。この契約の特色は、他人の労務を利用する契約の一種であり、仕事の完成を目的とすることです。
　請負契約の対象となる仕事には、建物の建築、土木工事などの有形的なものと、脚本の作成、物の運搬などの無形的なものがありますが、この契約の場合、この仕事の完成と報酬とは対価関係に立ちますので、仕事が完成されずに中途で終わってしまうと、その理由如何を問わず、請負人は報酬の一部を請求することができません。また、出費の償還を請求することもできないのが原則です。
　請負契約による請負人の報酬は、特約のない限り後払いです。ただし、特約によって前払いとしても、また、仕事の進行にしたがって分割払いとしても差し支えはありません。