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http://www.400104.com/a05-06.htm
四万十川でとれる青さのりは、数ある青さのりの中でも最も柔らかでおいしい種類です。
２〜３分間水に浸して自然の姿に戻し、そのままご使用下さい。
青さのりの調理例：みそ汁・吸い物／雑炊・おかゆ／天ぷら／酢の物・ぬた／うどん・ラーメンなどに